Jimbaran Resto adalah sebuah Restourant yang unik berada dikawasan pariwisata yang terkenal di Indonesia bahkan di Asia tepatnya di Pantai Carnaval Ancol Jakarta Utara. Restaurant ini dibangun pada tahun 2005 oleh I Nyoman Suarjana bekerja sama dengan PT. Pembangunan Jaya Ancol dengan gaya arsitektur Bali.